この暑い中、お好み焼きが食べたくなり作っちゃいました！！
はふはふ言いながら食べるのが美味しいよね♪
お好み焼きといえば
“広島風”に“関西風”が有名ですよね。
小さい頃、私は関西に住んでいました。
そして、広島に引っ越してきて間もない私と母、そして遊びに来ていた祖母が生まれて初めてこの“広島風”のお好み焼きを注文したときのことを思い出しました。
【母】
『お好み焼き３つください』
【店員さん】
『そばとうどんはどうなさいますか？』
【母】
『えっ！？そば？うどん？？』
と関西風しか食べたことがなく、そばは入れないのが普通だと思っていた母は、
【母】
『麺類はなしでお願いします』と。
出てきたお好み焼きを、ペタンコだなと思いながら食べてみると、キャベツともやしばっかり・・・
『これ、お好み焼き？？お店の人間違えた！？』となった
【母たち】
『お好み焼き注文したんですが、別のものがきまして・・・』
と言いにいったそうです。
【店員さん】
『お好み焼きですけど！？！？』
えー！えー！これ、お好み焼き！？って３人で驚きを隠せず、野菜炒めじゃないのかと疑いながら食べましたとさ(笑)
時は何十年も流れて・・・
今では、知ったげに
『そば・肉・玉ね！』と注文する私達(笑)
“広島風”の豚肉とそばと玉子、そして野菜たっぷりの一体感☆
“関西風”の外はカリカリ、中は山芋入りでふわっとしたあの感じ☆
“広島風”も“関西風”もすっごく美味しくて、今ではどっちも大好き♪♪
